Exquisito majarete de coco venezolano

El majarete es un postre venezolano de origen colonial, parecido mucho al flan y típico de la época de Semana Santa. El ingrediente principal del majarete es el maíz y el coco. Este dulce también posee una variante a la cual se le conoce como mazamorra, (elaborada con maíz molido y cocido).

Prueba esta exquisita y económica receta si quieres experimentar los matices del trópico a través de su exótico sabor. Olvídate de sacar el bronceador, mejor saca tu delantal y ¡ponte a cocinar! Aquí tienes los ingredientes y el paso a paso de este majarete de coco.

Ingredientes para su preparación:

  • 1 coco
  • 250 gramos de harina de maíz
  • 2 tazas de leche entera
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 tazas de agua templada
  • 1 pieza de papelón rallado (panela)
  • 1 rama de canela
  • 1 pizca de sal
  • canela en polvo

Elaborar majarete es muy simple, solo tienes que mezclar todos los ingredientes, cocinar la mezcla en una olla hasta que hierva, dejarla reposar y luego, refrigerar.

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